«Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης – Περιφέρειας Κρήτης»

Στις 25 Ιανουαρίου 2023 πραγματοποιήθηκε στο Ξενοδοχείο IBIS στο Ηράκλειο, η 1η συνάντηση της «ομάδας προοπτικής», στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου MOVING του προγράμματος HORIZON 2020, στο οποίο η Περιφέρεια Κρήτης και το Πανεπιστήμιο Κρήτης συμμετέχουν ως εταίροι.

Σε μια σειρά 3 εργαστηρίων ανταλλαγής απόψεων που εστιάζουν στο μέλλον της ευρύτερης περιοχής της ορεινής και ημιορεινής Κρήτης, στόχος της «ομάδας προοπτικής» είναι να αναπτύξει από κοινού σενάρια και πολιτικές σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης της ανθεκτικότητας και της βιωσιμότητας των περιοχών αυτών με χρονικό ορίζοντα το 2050.

Τα μέλη της ομάδας, προερχόμενα από τον πολιτικό, ακαδημαϊκό και τον παραγωγικό τομέα της Κρήτης είναι τα εξής: η κ. Χουδετσανάκη Ειρήνη, Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα Κρήτης στην Περιφέρεια Κρήτης, η κ. Βυδάκη Ευθυμία, προϊσταμένη της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνου, ο κ. Κεφαλογιάννης Σ. Σωκράτης Δήμαρχος Ανωγείων και Πρόεδρος του Δικτύου Ορεινών Δήμων «Το κοινό των Ορεινών», ο κ. Αλυσσανδράκης Λευτέρης, Επίκουρος Καθηγητής του τμήματος Γεωπονίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, ο κ. Φασουλάς Χαράλαμπος, Δρ. Γεωλόγος και Υπεύθυνος τμήματος Γεωποικιλότητας Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Κρήτης, ο κ. Βασίλειος Δαφέρμος – Αγγελάκης, πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών νομού Ηρακλείου, ο κ. Μανούσακας Ηλίας, ιδρυτής και ιδιοκτήτης της επιχείρησης Creta Carob και ο κ. Πίτερης Ιωάννης, Μηχανικός Περιβάλλοντος. Η ομάδα συζήτησε τους σημαντικότερους παράγοντες που εντοπίστηκαν κατά την μελέτη και έρευνα της αλυσίδας αξίας του χαρουπάλευρου στο Ρέθυμνο και κατά τη διάρκεια του αντίστοιχου εργαστηρίου ανταλλαγής απόψεων που πραγματοποιήθηκε στο Ρέθυμνο το Νοέμβριο του 2022. Οι παράγοντες αυτοί επηρεάζουν σήμερα τις αλυσίδες αξίες της ορεινής και ημιορεινής Κρήτης. Επιλέγοντας ανάμεσά τους, τους πιο σημαντικούς και ταυτοχρόνως πιο αβέβαιους, θα διαμορφωθούν οι βασικοί άξονες γύρω από τους οποίους θα σχεδιαστούν άλλα σενάρια, με απώτερο στόχο την καθοδήγηση και προετοιμασία δημόσιων πολιτικών που θα υποστηρίξουν καλύτερα την προσαρμογή και την ανθεκτικότητα των περιοχών και των κατοίκων της ορεινής και ημιορεινής Κρήτης το 2050.

Απομένουν 2 ακόμα συναντήσεις με την «ομάδα προοπτικής» οι οποίες θα πραγματοποιηθούν εντός των επόμενων δυο μηνών στην Κρήτη.

Όλα τα μέχρι στιγμής παραδοτέα του έργου MOVING δημοσιεύονται στη βιβλιοθήκη (LIBRARY) του επίσημου ιστότοπου του MOVING.

Το Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ. - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ στο πλαίσιο υλοποίησης των προγραμμάτων εκμάθησης ελληνικής γλώσσας πραγματοποίησε διδακτικές επισκέψεις στο Ηράκλειο τη Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2023. Πιο συγκεκριμένα οι συμμετέχοντες στα τμήματα τόσο των αρχαρίων όσο και των προχωρημένων επισκέφτηκαν την Περιφέρεια Κρήτης, το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου και το Ιστορικό Μουσείου Κρήτης. Σκοπός των διδακτικών επισκέψεων ήταν οι συμμετέχοντες να συμπληρώσουν το θεωρητικό πεδίο με το οποίο έχουν έρθει ήδη σε επαφή κατά την εκπαιδευτική διαδικασία και να εμπλουτίσουν τη γνωστική τους εμπειρία με εικόνες και παρουσιάσεις που θα συμβάλλουν στην καλύτερη κατανόηση τόσο της γλώσσας όσο και της ιστορικής διαδρομής της Κρήτης και της χώρας μας γενικότερα. 

Στο ξεκίνημα των επισκέψεων ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης κ. Μπαριτάκης Παύλος υποδέχθηκε στο γραφείο του τους συμμετέχοντες όπου τους παρουσίασε το αυτοδιοικητικό σύστημα της Ελλάδος, τις αρμοδιότητες που ασκεί η Περιφέρεια Κρήτης ως 2^ος βαθμός αυτοδιοίκησης εστιάζοντας ιδιαίτερα στα θέματα πολιτισμού και εκπαίδευσης. Τόνισε τη σημαντικότητα των δράσεων που υλοποιεί το Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ.-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ στον τομέα της εκπαίδευσης ενηλίκων και επεσήμανε ότι η Περιφέρεια Κρήτης και ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Αρναουτάκης είναι συμπαραστάτης στις πρωτοβουλίες και δράσεις αυτές. Τέλος, δώρισε σε κάθε συμμετέχοντα το «Κρητικόν Λεξικόν» του Ιωάννη Κονδυλάκη, έκδοση της Περιφέρειας Κρήτης, ως ενθύμιο της επίσκεψής τους.

Στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου οι συμμετέχοντες, συνοδεία ξεναγού, περιηγήθηκαν στις  αίθουσες του Μουσείου όπου είχαν τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με εκθέματα, από όλες τις περιόδους της κρητικής προϊστορίας και ιστορίας. Κατά την περιήγηση επισημάνθηκε η αξία του Μουσείου το οποίο είναι από τα πιο μεγάλα και αξιόλογα μουσεία στην Ελλάδα και ένα από τα σημαντικότερα στην Ευρώπη. Τα εκθέματά του περιλαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα από όλες τις περιόδους και καλύπτουν περίπου 7000 χρόνια, από τη νεολιθική εποχή μέχρι τους ρωμαϊκούς χρόνους. Κυρίαρχη θέση, όμως, στις συλλογές του κατέχουν τα μοναδικά αριστουργήματα της μινωικής τέχνης.  

Η μόνιμη έκθεση του Μουσείου αναπτύσσεται σε είκοσι επτά αίθουσες στο ισόγειο και στον όροφο και φιλοξενεί αρχαιολογικά ευρήματα από τους νεολιθικούς έως τους ρωμαϊκούς χρόνους (6η χιλιετία π.Χ.-3ος αι. μ.Χ). Στο ισόγειο εκτίθεται η μινωική συλλογή (Αιθ. I-XII) και η συλλογή γλυπτών (Αιθ. ΧXVI-XXVII), ενώ στον όροφο εκτίθενται οι μινωικές τοιχογραφίες (Αιθ. XIII) και εκθέματα ιστορικών χρόνων (Αιθ. XV-XXII). Σε ξεχωριστή ενότητα παρουσιάζονται στον όροφο οι ιδιωτικές συλλογές των Στ. Γιαμαλάκη και Ν. Θ. Μεταξά (Αιθ. XXIII), καθώς επίσης η απήχηση του μινωικού παρελθόντος της Κρήτης στα αρχαία και σύγχρονα χρόνια (Αιθ. XIV, XXV). 

Τέλος, στο Ιστορικό Μουσείο Κρήτης (ΙΜΚ) το οποίο ιδρύθηκε το 1953 από την Εταιρία Κρητικών Ιστορικών Μελετών και προσφέρει μια σύνθετη εικόνα της Ιστορίας και της Τέχνης της Κρήτης από τους πρώτους χριστιανικούς χρόνους ως τον 20ο αιώνα τους συμμετέχοντες υποδέχθηκε ο επιμελητής ιστορικών συλλογών και  αναπληρωτής Διευθυντής του Μουσείου κ. Αγησίλαος Καλουτσάκης ο οποίος με μοναδικό τρόπο εισήγαγε στα μεγάλα ιστορικά γεγονότα που έλαβαν χώρα στην Κρήτη από τον 19^ο αιώνα έως και τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Οι συμμετέχοντες είχαν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους δύο ορόφους τους κτιρίου και να θαυμάσουν από κοντά έργα κορυφαίων λογοτεχνικών μορφών της Ελλάδας όπως ο  Καζαντζάκης, ο Δομίνικος Θεοτοκόπουλος, κ.ά.

Το Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ. - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ αισθάνεται την ανάγκη να ευχαριστήσει το ΚΤΕΛ Χανίων-Ρεθύμνου για τη δωρεάν παραχώρηση του λεωφορείου καθώς και τα στελέχη του κ. Μοσχάκη, κ. Γρηγοράκη για την άριστη συνεργασία τους.  Επιπρόσθετα το Ιστορικό Μουσείο Κρήτης για τη δωρεάν ξενάγηση και είσοδο που παρείχε στο σύνολο των συμμετεχόντων.     

Τα προγράμματα εκμάθησης ελληνικής γλώσσας έχουν ως στόχο να ανταποκριθούν στις ανάγκες της κοινωνίας του Ρεθύμνου για μαθήματα ελληνικής γλώσσας και να καλύψουν την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση που εκδηλώνεται. Η ανάπτυξη γλωσσικών δεξιοτήτων στην ελληνική γλώσσα διευκολύνει την ένταξη του αλλόγλωσσου ατόμου στην τοπική κοινωνία, στο εργασιακό περιβάλλον, στον τρόπο ζωής και στον ελληνικό πολιτισμό, καθώς και στην απλή διεκπεραίωση καθημερινών δραστηριοτήτων ή γραφειοκρατικών διαδικασιών.  

Το Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης - Περιφέρειας Κρήτης (Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ.-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ) ενημερώνει για την έναρξη διενέργειας εξ’ αποστάσεως  εξετάσεων από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Δικαίωμα στις εξετάσεις έχουν όσοι παρακολούθησαν και ολοκλήρωσαν επιτυχώς το εκπαιδευτικό πρόγραμμα Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων  Επιπέδου-1 τα έτη από το 2019 έως και το 2022. 

Οι εξετάσεις πραγματοποιούνται στο πιστοποιημένο εργαστήριο πληροφορικής της Κεντρικής δομής του Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ.-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ (Ηγουμένου Γαβριήλ 103-105).

Η πρώτη εξέταση πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 25 Ιανουαρίου 2023 με επιτυχία 100% των συμμετεχόντων.

Η διάρκεια της κάθε εξέτασης είναι 30 λεπτά και οι συμμετέχοντες καλούνται να απαντήσουν σε 12 ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών με δυνατότητα 2 εσφαλμένων απαντήσεων.

Σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΦΕΤ, οι εξεταζόμενοι οφείλουν απαραιτήτως, να φέρουν την ημέρα της εξέτασης τους : α. τα απαραίτητα προσωπικά έγγραφα, για την ταυτοποίηση τους (ταυτότητα, διαβατήριο, δίπλωμα),  β. να γνωρίζουν το προσωπικό τους Α.Φ.Μ. (όχι της επιχείρησης που απασχολούνται), καθώς και γ) το ηλεκτρονικό τους ταχυδρομείο, (email) με τους κωδικούς πρόσβασης τους.

Τη μέριμνα για την ορθή διεξαγωγή των εξετάσεων φέρουν τα στελέχη του Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ. - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ για όσους εξεταζόμενους θα χρησιμοποιήσουν το εργαστήριο πληροφορικής.

Οι εξεταζόμενοι που θα υλοποιήσουν την ηλεκτρονική εξέταση (e-exam) από το σπίτι, θα φέρουν την αποκλειστική ευθύνη, για την επιτυχή ολοκλήρωση της εξέτασης.

Τέλος ο ΕΦΕΤ ενημερώνει ότι για την κάλυψη της νομικής απαίτησης, ως προς την έκδοση των βεβαιώσεων από τον ΕΦΕΤ, σύμφωνα με την Υ.Α. 14706/2007, απαιτείται η επιτυχής ολοκλήρωση της προβλεπόμενης ηλεκτρονικής δοκιμασίας. Στη συνέχεια, το Τμήμα Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού της Διεύθυνσης Διοικητικών και Οικονομικών Υπηρεσιών της Κεντρικής Υπηρεσίας του ΕΦΕΤ αποστέλλει τη Βεβαίωση Επιτυχούς κατάρτισης χειριστών τροφίμων - Επιπέδου 1, στο email που έχει δηλώσει ο εξεταζόμενος.

Σε περίπτωση μη επιτυχίας, ο εξεταζόμενος μετά από τη συμμετοχή του στη διαδικασία ηλεκτρονικής εξέτασης (e-exam) θα ειδοποιηθεί, να συμμετάσχει σε επόμενο κύκλο εξετάσεων, εφόσον το επιθυμεί.

Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται στο Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ. - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ, Ηγ. Γαβριήλ 103-105 (απέναντι από την Τράπεζα Πειραιώς) 2^ος όροφος & στα τηλέφωνα, 2831040050-52.